Mampf & Dampf Rezepte

Ohne Dampf, gibt’s kein Mampf. Klare Sache! Daher stöbert in unserer Rezeptsammlung und probiert die Gerichte einfach selbst aus. Eine Zutatenliste ist immer mit dabei. Wir freuen uns über einen Besuch auf YouTube. Das Video ist bei dem jeweiligen Rezept hinterlegt. Für ein freundliches Abo und ein Like würden wir uns sehr freuen! Für Fragen und Anregungen, nutzt gerne das Kontaktformular. Auch wenn ihr Rezeptwünsche habt, teilt uns diese mit! Wir sind für Vorschläge aus der Community immer offen.

 

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets - so bekommt ihr sie richtig knusprigRösti, einmal süß mit leckerem, selbst gemachten Apfelmus und einmal herzhaft mit tollem Lachs!     Portionen ca. 2Gang: HauptgangEinführung Die Königsdisziplin des Frittierens: Frittiertes Hühnchen!...

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Kartoffel Reibekuchen

Kartoffel Reibekuchen

Kartoffel ReibekuchenRösti, einmal süß mit leckerem, selbst gemachten Apfelmus und einmal herzhaft mit tollem Lachs! Portionen ca. 2Gang: HauptgangEinführung Kartoffel-Rösti, -Reibekuchen,        -Ponnekuche, Puffer, wie auch immer!By: Mampf & Dampf Egal wie man...

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Gebratener Reis

Gebratener Reis

Gebratener Reis mit GemüseMuss es denn immer ein Fleischgericht sein? Nein! Gebratener Reis mit Gemüse und Ei ist ein absolutes Highlight.Portionen ca. 3-4Gang: HauptgangEinführung Heißt es nun eigtl. gebratener Reis oder frittierter Reis?By: Mampf & Dampf Eine...

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Bananenbrot mit Schokolade

Bananenbrot mit Schokolade

Bananenbrot mit SchokoladeBananenbrot ist ja schon eine unglaublich leckere Sache! Aber mit Schokolade ist es eine Offenbarung!Portionen ca. 8-10 ScheibenGang: Dessert, FrühstückEinführung Bananenbrot! Oh du mein leckeres Bananenbrot! By: Mampf & Dampf Die...

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Chicken Sandwich

Chicken Sandwich

Chicken Sandwich DeluxeWer mal Lust auf ein rustikales und richtig potentes Chicken Sandwich hat, darf sich dieses Rezept nicht entgehen lassen!Portionen ca. 3Gang: HauptgangEinführung Kartoffeln, Chicken, Ei, Sandwichbrot! Bäm!By: Mampf & Dampf Für jeden...

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Chicken Curry

Chicken Curry

Chicken Curry - ein absoluter Hochgenuss!Wer auf ein leckeres Curry steht, muss dieses Rezept ausprobieren! Ich könnte es echt jeden Tag essen!Portionen ca. 3Gang: HauptgangEinführung Ein wunderbares Curry voller toller Aromen und einem super Pfannenbrot als...

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Chips Kartoffelbrei

Chips Kartoffelbrei

Chips Kartoffelbrei kann das schmecken?Kartoffelbrei aus Chips. Klingt komisch? Schmeckt aber super! Und ist ganz einfach nachzumachen!Portionen ca. 1Gang: HauptgangEinführung Was soll das denn?! Kartoffelbrei aus Chips? Nein - das kann ja gar nichts sein!By: Mampf...

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Teriyaki Burger

Teriyaki Burger

Teriyaki Burger - der mal etwas andere Burger Der Teriyaki Burger besticht mit leckeren geschmorten Teriyaki Zwiebeln und einem Laugen-Bun.  Portionen 1Gang: HauptgangEinführung Wow! Das ist mal ein Burger! Laugen-Bun, eine Gurken-Frischkäse-Soße und Teriyaki...

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Gnocchi

Gnocchi

Ein Genuss der sonderen Sorte: selbst gemachte GnocchiDie kleinen Kartoffelknödel, oder wie man sie korrekter Weise nennt - Gnocchi - sind ein Gaumenschmaus! Hierzu empfiehlt sich selbst gemachte Pesto!Portionen ca. 2Gang: HauptgangEinführung Bella Italia! Gnocchi...

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Milchcreme mit Karamell

Milchcreme mit Karamell

Milchcreme mit selbst gemachtem Karamell Lust auf ein einfaches Milchdessert? Du stehst auf Karamell? Dann ist dieses Dessert genau dein Ding!Portionen ca. 4-6Gang: DessertEinführung Was geht über eine leckere selbst gemachte Milchcreme? Ja genau, eine selbst gemachte...

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Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff

Immer wieder ein Genuss: Boeuf StroganoffLust auf zartes Rinderfilet und einer leckeren, cremigen, herzhaften Soße! Mit diesem Boeuf Stroganoff Rezept schmelzen deine Geschmacksnerven geradezu dahin!Portionen ca. 2Gang: HauptgangEinführung Rinderfilet in eines seiner...

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French Toast

French Toast

Klassischer French Toast & Nutella French ToastSüß, getoastet, unglaublich lecker? Das ist der Frühstücksklassiker! Mit diesem French Toast Rezept macht du jedes Frühstück zu einem Highlight!Portionen 2Zeit: 10-15minKalorien: zuckrigGang: DessertEinführung Wer...

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Chicken Burger

Chicken Burger

Mega crispy Chicken Burger!!! Ein absoluter Burger Klassiker: der Chicken Burger! Hier in einer mega saftigen und mega crispy Version! Mit zwei leckeren selbst gemachten Soßen!Portionen 2Zeit: 15-20minKalorien: CrispyGang: HauptgerichtEinführung Wer kennt ihn nicht?...

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Karibische Hähnchen Reispfanne

Karibische Hähnchen Reispfanne

Karibische Hähnchen Reispfanne Oh Yeah! Würzig mariniertes Huhn mit leckerem Reis in einer Kokosmilch-Soße?! Bitte ja, zweimal zum selber machen bitte!Portionen 2Zeit: 60minKalorien: fitnesstauglichGang: HauptgangEinführung Jamaican Chicken Jerk Pfanne? Aber Hallo!...

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American Pancakes

American Pancakes

American Pancakes der Extraklasse! Süß, teigig, fluffig? Das ist der Frühstücksklassiker! Mit diesem Pancake Rezept macht du jedes Frühstück zu einem Highlight!Portionen 2Zeit: 15-20minKalorien: fluffigGang: DessertEinführung Wer kennt ihn nicht? Den Hunger nach...

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Club Sandwich

Club Sandwich

Der Klassiker - das Club Sandwich Wenn man an ein Sandwich denkt, ist es wohl meistens der Gedanke an ein leckeres Club Sandwich! Hier gibt es nur drei Regeln: Hühnerfleisch, Ei und Bacon! Sonst ist der Kreativität keine Grenze gesetzt!  Portionen 1Zeit:...

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Käseschnitzel

Käseschnitzel

Das Käseschnitzel - ein MUSS für jeden Fleischfresser Ein vegetarisches Gericht was in Sachen Geschmack und Suchtfaktor kaum zu übertreffen ist. Super schnell zubereitet und grenzenlos lecker!Portionen 1Zeit: 15-20minKalorien: genial leckerGang: HauptgerichtEinführung...

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Turbo Pizza

Turbo Pizza

Turbo Pizza - Teig der nicht gehen mussSchneller als jeder Lieferdienst und mindestens genauso lecker! Teig bestehend aus 2 Zutaten! Diese Pizza ist ein absoluter Traum und super schnell gemacht!  Portionen 2Zeit: 20minKalorien: zu leckerGang:...

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Lava Schokokuchen

Lava Schokokuchen

Schokokuchen mit flüssigem Kern - der Lava Kuchen Der Nachtisch der Nachtische! Ein Schokoküchlein mit flüssigem Kern.,. Wie geil ist das denn bitte?! Zweimal Lava Cake zum direkt essen bitte!Portionen 2Zeit: 15-20minKalorien: zuckersüßGang: DessertEinführung Liebe...

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Double Cheeseburger

Double Cheeseburger

Double Cheeseburger mit Zwiebeln und BaconDer Cheeseburger der Extraklasse. Einfach selbst gemacht. Geschmack pur, Sauerei beim Essen hoch zehn! Ja, aber so muss das auch sein bei einem Burger der Extraklasse!Portionen 1Zeit: 20-25minKalorien: nahrhaftGang:...

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